Im Jahre 1307 vermachte Hermann von Breitscheid Güter, die in der Honschaft Roßbach gelegen waren, an die Deutschherren zu Waldbreitbach. Bereits für 1155 ist das Ministerialiengeschlecht von Breitscheid belegt: "Gotfridus de Breitsceit" tritt als Zeuge auf (Hardt, S. 410). Es lässt sich bis 1501 ("Johann von Breitscheit, der Schöffe des Amtes Neuerburg"; Hardt, S. 412) nachweisen. Hardt schreibt (S. 413), dass im 17./18. Jahrhundert drei größere Höfe entstanden sind: der Hof Heintz, der Hof Scharfenstein und der Hof Tröck.
Das halte ich nicht für ganz richtig, denn nimmt man die Angaben im Kirchenbuch (Waldbreitbach) hinzu lassen sich schon recht früh mehrere Familien und damit wahrscheinlich auch Häuser/Höfe in Breitscheid nachweisen. Die von Hardt genannten drei größeren Höfe sind sicherlich aus vorhandenen Höfen durch Hinzupachtung von Land entstanden.
1666 Johannes aus Breitscheid, Taufe des Sohnes Michael
1667 Hermann Schneider und Ehefrau Timothea, Taufe einer Tochter
1667 Apollinar mit Ehefrau Maria, Taufe des Sohnes Hermann
1668 Peter und Ehefrau Sophia einen Sohn
1668 Philipp und Margaretha, Taufe einer Tochter
1668 Christian und Anna, Taufe einer Tochter
1669 Wilhelm Becker und Gertrud, Taufe eines Sohnes
1671 Anton Wagner und Gudula, Taufe eines Sohnes.
Da sich diese Ehepaare über mehrere Jahre in Breitscheid lokalisieren lassen, ist davon auszugehen, dass es bereits zu dieser Zeit mehrere Häuser/Höfe in Breitscheid gab. Auch die Heiratseinträge belegen das. So heiraten zwischen 1673 und 1678
Catharina, Tochter von Arnold
Henrich, Sohn von Johannes
Catharina, Tochter von Henrich
alle aus Breitscheid.
1817 gibt es in Breitscheid eine Mühle und 184 Einwohner.